Gyvenimas su skoniais · Maistas Lostura
Sukurta ilgiems stalams ir neskubriems valgiams.
Dvi vidaus virtuvės, lauko virtuvė ir laikas leisti pietums virsti vakariene po medžiais.
Diena, besisukanti apie maistą
Vakarienė prasideda dar prieš padengiant stalą.
Viskas prasideda nuo kavos, turgaus krepšio ir jokio griežto grafiko. Dar saulės šilti pomidorai, tą rytą pasirinkta žuvis, alyvuogių aliejus, duona ir atidarymo laukiantis butelis. Lostura maisto gaminimas nėra užduotis tarp įsimintinų dienos dalių. Jis yra viena jų.
Dvi vidaus virtuvės · Maisto ruošimo zona lauke · Tradicinis grilis su kaminuErdvė gaminti kartu
Dvi virtuvės. Vienas lengvas ritmas.
Vienas pradeda pusryčius, kitas verda kavą. Šeimos gali judėti skirtingu tempu; draugai ruošti kelias patiekalo dalis nesigrūsdami prie vieno stalviršio. Dvi vilos vidaus virtuvės suteikia bendrai viešnagei erdvumo ir natūralumo.
Antroji vidaus virtuvė
Atskira erdvė kai grupei to reikia.
Antroji vilos vidaus virtuvė įrengta atskirame bendravimo kambaryje ir suteikia šeimoms bei draugams papildomą vietą pusryčiams, užkandžiams ar maistui ruošti vienu metu. Būtent ši papildoma erdvė, o ne ilgesnis patogumų sąrašas, leidžia patogiai gaminti pilniems namams.
Iš virtuvės į sodą
Atverkite duris. Leiskite pietums persikelti į lauką.
Valgomasis atsiveria į dengtą terasą, todėl maisto ruošimas, pokalbiai ir stalas niekada neatrodo atskirti. Pusryčiai persikelia į sodą. Pietūs tęsiasi visą popietę. Niekam nereikia spręsti, ar ši diena vyksta viduje, ar lauke.
Maisto gaminimas lauke
Šviežia žuvis. Daržo daržovės. Ugnis — centre.
Šalia lauko virtuvės ir stalo pavėsyje tradicinė kepsninė su kaminu skirta gaminti — vietinei žuviai, mėsai ir daržovėms virš ugnies, kol visi susiburia greta. Praktiška, bendra ir neabejotinai Viduržemio jūros dvasia.
Ilgas stalas
Pietums nėra priežasties baigtis anksti.
Lėkštės atkeliauja, kai maistas paruoštas. Kažkas atidaro dar vieną butelį. Vaikai dingsta sode ir sugrįžta deserto. Dengtas stalas po medžiais paprastą valgį paverčia visos dienos ašimi.
Ne tik vasarą
Kai vakarai atvėsta, susiburkite prie ugnies.
Vidaus židinys nėra maisto gaminimo įrangos dalis. Jis skirtas tam, kas ateina po to: šiltiems namams, vakarienei šalia, vynui ir pokalbiui nestebint laikrodžio. Rudens ir žiemos viešnagėms jis suteikia savą, ramesnį Viduržemio jūros malonumą.
Atraskite lėtus vakarus vidujeVietinis stalas
Parsineškite šiaurės Dalmatiją atgal į Lostura.
Pirkite vietinių produktų ir rytinį laimikį, ragaukite vyną virš Petrčane arba vakarui leiskite gaminti mėgstamam netoliese esančiam restoranui. Rekomendacijos asmeninės; visų išorinių vietų rezervacijas svečiai atlieka tiesiogiai patys.
Pradėkite nuo daržovių turgaus spalvų ir rytinio laimikio gretimame žuvų turguje.
Suplanuokite turgaus rytą 02Kraljevski VinogradiRagaukite šiaurinės Dalmatijos vynų vynuogynuose virš netolimo Petrčane.
Atraskite vyno degustacijas 03Taverna DikloRamus vietinis stalas vakarui, kai gaminti turėtų kas nors kitas.
Aplankykite Taverna Diklo 04Restoranas FošaGerai žinoma Zadar vieta apgalvotai žuvies ir jūrų gėrybių vakarienei mieste.
Apsilankykite restorane FošaIšorinių patirčių ir restoranų staliukų neorganizuoja Villa Lostura — juos reikia rezervuoti tiesiogiai pas kiekvieną paslaugos teikėją.
Iš Lostura dienoraščio
Turgaus rytai. Dienos prie grilio. Stalai, dėl kurių verta važiuoti.
Verta žinoti
Viešnagės, kurias įkvepia maistas, aiškiai.
Ar Villa Lostura yra lauko virtuvė ir grilis?
Taip. Villa Lostura turi lauko ruošimo zoną ir tradicinį grilį su kaminu šalia dengtos valgymo terasos. Tai veikianti maisto gaminimo įranga vietinei žuviai, mėsai ir daržovėms ruošti lauke.
Kiek virtuvių yra Villa Lostura?
Be lauko maisto gaminimo erdvės, viloje yra dvi vidaus virtuvės. Papildoma erdvė palengvina kasdienį maisto ruošimą kartu apsistojusioms šeimoms ir grupėms.
Ar svečiai gali užsisakyti privatų virėją per Villa Lostura?
Privataus virėjo ar maitinimo paslauga šiuo metu neįtraukta. Villa Lostura skirta svečiams, mėgstantiems gaminti kartu, o rekomenduojamus restoranus, vynines ir kitas išorines vietas svečiai užsisako tiesiogiai patys.
Kur svečiai gali įsigyti vietinių produktų netoli Villa Lostura?
Zadar daržovių turgus ir greta esantis dengtas žuvų turgus — puiki pradžia sezoniniams produktams ir rytiniam laimikiui. Lostura Dienoraštyje yra atskiras turgaus gidas maisto įkvėptai dienai viloje planuoti.
Jūsų privati bazė maistui skirtoms dienoms